闪电虾，一个专注“小龙虾”的时尚餐饮品牌。2014年，闪电虾的创始人石琢从支付宝离职，成立了时无诳语餐饮管理有限公司，以此为内核打造网红品牌闪电虾。考察了洞庭湖产区和洪泽湖产区，找到了市面上最干净的人工养殖小龙虾，正式创立了闪电虾这个小龙虾品牌。长沙本就是小龙虾之乡，找来马栏山最受欢迎的大厨，做好标准化出品保证口味始终如一，从口味上超出友商一大截，有了湖南卫视的宣传和肯定，闪电虾红透了长沙的大街小巷，又红遍了整个网络。

 

　　闪电虾加盟费多少？怎么加盟？品牌成立后迅速展开全国布局，重心投入产品研发、供应链挖掘、系统管理等多条主线，并于2015年重金聘请资深西厨和厨房管理团队制定产品标准化方案和厨房管理办法。同年推行“白手套”计划，凡厨房能摸得到的地方，带上白手套去摸，不能变脏，做到卫生无死角，开创了小龙虾行业的先河。累积优势之后，2016年正式开始开放特许经营，目前杭州、长沙、扬州、常州、大连等地共计三十余家店。