“ALLEN1916”诞生于上世纪五十年代，最早由香港湾仔地区街边小吃“香港蛋仔王”港陈记出品的鸡蛋仔及丝袜奶茶而驰名。后经由其爱徒Allen经过三十年精心钻研，丰富产品种类，提高产品品质，成为香港地区家喻户晓的知名小吃。2014年引入内地市场，截止2016年已发展加盟商百余家，现东北地区有5家店铺。Allen1916秉承精益求精的原则，将最道地的香港美味小吃奉献给广大美食爱好者。
ALLEN1916是比较地道的港式小吃，很多消费者经常选择这里来享受下午茶时光，鸡蛋仔是很多人的最爱。Allen 1916的鸡蛋仔是以鸡蛋、砂糖、精面粉、淡奶、炼乳等造成汁液，没有一点添加剂。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙外面酥脆里面软糯，加入蔓越莓，香甜中又有一丝酸算的味道。鱼蛋咖喱味浓郁，货真价实，钵仔糕，黏米粉和木薯粉的结合美一口都很满足。
港式奶茶是一种香港独有的饮品，以其茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。最具香港特色的饮品当属丝袜奶茶了：茶味香浓、奶香且滑。ALLEN1916港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。港式奶茶虽好，不宜贪杯，一周3-4杯解解馋就足够了。杏仁露，是以天然野生杏仁为原料，配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。其洁白如奶，细腻如玉，香味独特，可作为普通牛奶的代替品，一般认为其不含胆固醇和乳糖，有益于健康。冬季加热饮用可祛寒，口感更宜人。在初秋的时节，一杯ALLEN1916港式奶茶温暖的杏仁露让人唇齿留香。
ALLEN1916的加盟费需要5-10万元，费用不是很贵的！它是一个真正万元就能起步的品牌，不仅投资小还很有发展前景。想要以小投资获得一份收益可观的事业，就选择这个品牌。这一品牌在消费者口中一直都有很高的评价。现在年轻人对奶茶的口味和服务要求都比较高，只有像ALLEN1916这种受市场高度认可，服务体系非常成熟的品牌，才能很好的满足大众需求。
