多年之后足球已经成了重要杯赛捎带着看场决赛的存在,而甜点也逐渐成为正餐饭后随便一吃的习惯,然而一年总要有一个日子还是要正儿八经找点蛋糕来吃,那就是生日嘛还是要找一家吃的,如同长寿面一般,大概就是个保留项目吧。在陶瓷一街E02号(798艺术区内)去年10月份才开始正式营业的店。名字取得有诗意,味从山海,一听就是现在流行的融入中国风的网红style。
坐落在玻璃房子里,有阳光的白天去感觉似乎会更好。进去是花和植物的海洋,切了味从山海的题。里面空间很大,左边是厨房,甜点区,右边竟然有卖衣服的,而中间螺旋式的楼梯旁边赫然一架白钢琴,据说楼上白天会是钢琴教室,倒是没见过这么混搭的一个甜点店,也难怪选址在798。每天会定制9款以供选择,样式不同,名字都取得一样好看:雪礁、长河落日、晴天雨。。。只是顾客不仔细研究,根本不知道是什么,好在服务员还是很负责的,会一一介绍。晴天雨是款茉莉花味的千层蛋糕,每种上来都搭着小标签,器具选的有意境,细节见用心。文艺范的描述,对这种文艺网红风已经免疫,甚至觉得这样描述一块蛋糕,有一点做作,唯一的用处是用来看成分。味道很淡雅,非常的细腻,和西式甜点有区分开,不走浓郁风但更不是寡而无味风,茉莉花味显得很真实,白巧用的非常克制,完全不甜腻,有特别在不过也仍少了一点一击即中让人过嘴不忘的感觉。热岛是最贵的一道,来自服务员的推荐,说只剩一个了,是热带水果的风味,其实平日里我是不太吃以水果味为主打的蛋糕。
由上至下分别是椰子片,青柠冻,芒果布丁,凤梨奶油蛋糕和饼托。味道仍是非常真实细腻的风格,每种也分别选了适合的材质承托,是好吃的甜点。薄暮是芝士蛋糕,有点撞得选择,也特意为了解芝士的腻而点了杯四季春来搭。薄暮,取了一个苍凉的名字,然而实物确是浪漫粉嫩的摆盘。小女生应该都会喜欢这款的样子吧。这家的芝士蛋糕和一般意义上的不同,交错搭配,更像是玫瑰芝士味的千层蛋糕,只是每层更厚一些。口感上仍是细腻的,玫瑰芝士味夹杂着酸甜的覆盆子果香,挖到中间可以时不时的看见小小的玫瑰花瓣,上层芝士很像冰淇淋一般,像是要化了,拍出来看还蛮诱人的样子。冬原,蛋糕体风格一致,号称精选两种芝士,口味是常吃的重咸芝士味,果香和花香中和了糕体的厚腻,口味也和其他甜点风格比较一致,属于有一点创新风味淡雅别致的款。
虽精致度和口味的层次超过一些平价蛋糕店,但真的不算便宜。整体吃下来,感觉他家更乐于体现所选食材本身的味道,对奶油芝士这些西式食材的味道用的比较压制。味从山海这家新晋网红店加盟费是多少呢?我们现在来看看,味从山海加盟费的是根据加盟地区的不同而不同的,具体费用要根据投资者所在地来决定。所以加盟费用不同也是可以理解的。目前,该品牌已经在北京成功拓展市场,2018年将会继续拓展,目前正扩招投资商。那么就投资费用来说,该品牌可以说是低成本,高利润了。如果味从山海加盟店是在省会城市,味从山海加盟费用是50万元。如果味从山海加盟店是在地级城市,味从山海加盟费用是30万元。如果味从山海加盟店是在县级城市,味从山海加盟费用是20万元。