人们对饮品甜点的追求从未停止过，在探索美食的道路上，各种各样的茶，水果茶、奶盖茶、抹茶等等，说起茶饮，很多人首先就能想到很多知名品牌，那么茶饮那么多，自然竞争也就大，怎么才能在市场角逐中立于不败之地。
书亦烧仙草在市场上一直坚定着行业领先的地位，以台湾原始原味为品牌宗旨，坚持为顾客传递分享台湾原汁原味茶饮，希望用一杯最原始，最天然的茶饮带给人们小确幸。
80/90后一代是对幸福感要求很高的一代，也是消费的主力军，他们崇尚小资情调，并且很注重健康，但快节奏的生活方式，让幸福感变得很遥远，书亦烧仙草，源自台湾的茶饮，时尚与传统的结合，将中国的“禅”的理念融入其中，一杯杯精心手工制作的健康茶饮，让他们重回品质生活，并用一杯茶饮带给他们幸福感。
书亦烧仙草在台湾是非常流行的茶饮连锁品牌，从成立之初就坚持用台湾最好的原叶茶作为原料，并通过现场新鲜调制而保留茶叶最原始的味道，希望能给顾客带来最健康的纯正茶饮体验，融入的中华茶道的养生思想，每一杯茶饮都经过认真淬炼与精心制作，需要人们停下脚步细细品味，才能感受到其中的真谛与幸福感。
书亦烧仙草如何在市场中立足？书亦烧仙草一直以分享心情，传播健康、幸福感以及时尚的生活态度，将新鲜自然的风味毫无保留的呈现出来，用最原汁原味的茶饮去打动每一位顾客，并在竞争激烈的市场中，通过持之以恒的努力努力得到大家的认可，让书亦烧仙草成为80、90购买饮品类的首选。
