首先是要找准市场定位，就是你要确定赚什么人的钱。royaltea
皇茶的消费群体大体都是年轻人，但具体到不同的阶层，消费形态也是不一样。如白领喜欢品质更好的奶茶，注重环境、氛围和情调，而学生则喜欢时尚和个性等元素，注重产品的性价比，以及轻松、活泼的感受等等。定位完毕，然后围绕你锁定的目标群体开展一系列的经营活动。
其次是保证皇茶加盟饮品的品质。对于餐饮业来说，品质决胜市场。最重要的还是要把产品的品质搞好，因为说到底最终还是要靠产品来说话，尤其是你旁边就有其他品牌的奶茶店，大家就会不自觉的拿你和别的店做比较，所以只能做得比其他店更好更出色才行。当然，产品的更新也很重要，因为消费者都有猎奇的心态，总是喝同样的产品，难免产生口感疲劳，当你的产品不再吸引消费者的时候，很可能他们就会转向其他的品牌，这是一种客户的流失。
多样化的有效促销方法。消费送积分或买二送一，等都是不错促销方法，还可以借助某些特别的节日举行“特惠套餐”、“满就送”、“第二杯半价”、代金券等等促销方法，更加丰富和更吸引消费者。现在社会已经不是“酒香不怕巷子深”的时代了，所以对于奶茶店来说，有效的促销还是很有必要的。
