现在的饮品市场形势一片大好，各种品牌多而杂，因为入门门槛低各种新式茶饮如雨后春笋般冒出，所以在这里小编用倾城初茶带来新式茶饮的现状与发展分析。

 

　　一线城市增长乏力，二线、三线新的增长点，北上广深、新一线城市、二线城市2017年4月饮品店门店数同比增长分别为6%，1%，29%;中国的小城市中产消费热情正在飞速发展，据悉某个地级城市，茶饮加盟就有1000多家，整座城市茶饮消费达到20亿元以上、而今这些数据仍在不断上升。人均15元以上饮品强势增长，相比于整体的增长，人均消费在15元以上饮品店的数量各地都会有明显的增长，较高品质、服务、环境的饮品店正在一二线城市快速发展着，同时这也预示着饮品品质赶上了消费升级的风口。

　　奶茶店增长迅速，咖啡店负增长，四个饮品店类型中，奶茶店门店数量增长迅速，鲜榨果汁店增长疲软，咖啡店出现负增长。在咖啡厅整体门店下滑的同时，大品牌咖啡厅迅速扩张;奶茶和鲜奶酸奶大品牌扩张速度与整体相近;鲜榨果汁大品牌增速较大。饮品网红之奶茶：行业环境，奶茶店从上世纪80年代开始遍布全国，发展到人均GDP破8000美元的今天，正在稳步摆脱“廉价”的标签，向“茶饮”迈进，同时面临“同质化”“创新与营销”问题。

 

　　新式茶饮趋势走向分析，健康主流化，随着国民生活水平日渐提高与健康消费观念的增强，人们对于产品质的追求也越来越高，更加天然健康的饮品更受到消费者的喜爱。这一点对于茶饮市场来说将是一轮全新的变革。饮品健康化的同时也预示着茶饮市场未来将以高端路线为发展方向，包括原料，服务经营的各个方面，将得到全面的提升。新式茶饮持续发展，中国茶饮行业的发展在经历了粉末时代和街头时代后，现正向第三阶段迈进，即新式茶饮时代。这其中新式茶饮将会成为茶饮市场的主导，弘扬中国传统文化，将新式茶饮推向国际市场。

 

　　新式茶饮不仅在原料上全新变革，在制作工艺上也更加的专业化，使得产品无论在出杯速度、出品造型还是饮品口感方面都更加的稳定。多元化与复合经营，茶饮市场的更新迭代速度快，单一的健康茶饮已经无法满足消费者的需求。多元化、复合式经营方式仍是主流，如茶饮+面包、哪拿串串香鸡翅饭、可丽饼+倾城初茶等等营销与创新及产品同质化，互联网与新媒体时代背景下，网红经济日益发达，茶饮市场几乎每一两年都会几款网红产品出现。茶饮在我们生活中一直传承、至今依然。随着人们的生活水平提高、人们对于健康的观念也越来越强、茶饮市场发展空间也巨大，茶饮经过几番细分、出现珍珠奶茶、芝士奶盖茶、水果茶。

 

　　以健康为主的无疑是目前饮品市场所需要的所以其发展前景大可不必担心，而多元化、复合经营无疑是创业加盟必备条件之一，这样也不必使您的加盟店走单一销售路线。