在冬日里大家都喜欢去什么餐厅消费呢？大家第一个想到的恐怕就是火锅了吧，重庆崽儿火锅是消费者都很喜爱的品牌，开家重庆崽儿火锅的连锁店很赚，那么冬日重庆火锅最佳配菜名单了解一下吧！
所问冬日什么美食最有人气，名列大众心愿首选，想必非火锅莫属。还有什么比在寒冬腊月天，跟亲朋好友相约去搓一顿火锅，来得更暖心又暖胃呢?
今天咱们要好好聊聊重庆崽儿火锅的配菜，它可是整个火锅的灵魂核心所在!怎么点配菜既好吃又健康呢?这里为大家列一个名单：
肉食富含丰富的营养成分和大量蛋白质，对于属于“食肉动物”一类的盆友来说，一顿不吃肉，浑身不自在，吃火锅必点肉食。
一：鹅肠!
鹅肠是重庆火锅必不可少的配菜之一。通常来说越宽厚、打理越干净的鹅肠，晶莹剔透，口感越好。将鹅肠用筷子夹起放入火锅中，心中默数15下，按照“7上8下”原则，等鹅肠烫到微微卷起的时候，放入口中，非常滑嫩爽口。或者蘸少许醋与辣油，脆脆的鹅肠就着一点酸、一点辣，一切尽在不言中。
二：肥牛!
特别推荐为火锅量身定制的肥牛卷。用肥牛烫火锅堪称一绝，是不可错过的火锅佳品。
三：毛肚、鸭肠和老肉片并称为重庆火锅“荤菜三王”，这种猪肉做的老肉片很受欢迎，选用块大、瘦肉较多的老肉片，煮的时间较长，烫出来之后又香又辣，回味无穷。
当然啦，光吃肉是不行滴，咱们吃饭要讲究营养搭配。蔬菜含大量维生及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，在冬天可以多吃点哦!
一：山药：肉类是是酸性食物，而山药则是碱性食物，两者进入胃中可酸碱中和，使我们的体内保持酸碱平衡。
二：土豆：土豆一直就是广受欢迎的家常菜，用来烫火锅吃也别有一番滋味。
是不是看着都流口水了呢？小编在重庆崽儿火锅等着您呦！
