作为一款高大上的新兴茶饮，葡茶奶茶自上市以来受到广大消费者的青睐，每年的销量都是与日俱增，这里可以看出葡茶市场需求有多么的庞大。作为行业中的优秀品牌，葡茶加盟项一年四季都是生意火爆，无所谓淡季。但是经营葡茶加盟店一些问题还是需要注意的，加盟葡茶，这几点经营雷区千万要知道！

　　1、定位不清，产品不精

 

　　开一家饮品店，产品始终是核心，定位是关键。所有的运营都是以产品为核心，围绕定位进行开展。

 

　　可现在很多创业者在涉足饮品店之后，往往忽视这些问题，前期考察饮品店时，发现这也好、那也不错，于是就统统都拿来用。却不知，产品太多反而会影响经营效果，涉足太宽，让人不知道你到底是卖什么的。另外，产品太多还会增加采购运营成本。没有清晰的定位，就把产品卖给所有的人，是不现实的做法。

 

　　2、缺乏创新，害怕改变

 

　　所有行业都随着新时代的来临不断地发展和改变，每个人都应该有创新的意识，发展的眼光，陈旧的观念，必定落后市场，最后一定会被市场淘汰。

 

　　95后和00后瞬间已跻身为饮品市场消费主力军，他们所接触的东西都比较新潮时尚，而老式陈旧的经营无法吸引新消费主力军。开一家新式饮品店，传统要传承和发扬，但陈旧和落后的思想则需要积极摒除。

 

　　3、不懂营销，只管打折

 

　　很多刚开饮品店的人不懂营销，思路传统。但是如今的饮品“酒香也怕巷子深”，营销是非常重要的。

 

　　开一家店，不能无休止的打折，越打折就越脱离不了打折，陷入低价的恶性循环中，直到最后把自己拖垮。打折从来就不是一种吸引人气的稳定手段。做饮品，最根本的永远是口味、品质和服务。

 

　　4、人员难招，忽视服务

 

　　一家饮品店，服务是其中重要的一部分，可现在服务员难招。有时即使人招来了，没有培训就直接上岗。

 

　　很多创业者错误地认为，只要饮品好喝自然受欢迎，服务顺其自然。甚至用“半自助服务”来掩盖在服务方面的缺失。有时人员难招确实是事实情况，但不能以此为借口，而忽视服务。

 

　　5、依赖外卖，治标不治本

 

　　越来越多的饮品店纷纷考虑拓展外卖。诚然，饮品做外卖绝对是一条不错的出路。但需要注意的是，各大外卖平台只是增加发展的一个渠道，并不能解决根本的问题，它更像是是“锦上添花”，而非“雪中送炭”。线上和线下齐发展才是一家饮品店的理想状态。

 

　　葡茶是不是很贴心呢？在现在这样的行业趋势下，为大家提供了这么符合现实的意见。想要加盟葡茶的你，就不要再犹豫了，快点在下方留言框里留言获取更多加盟资讯吧~！