现在国内的经济发展高速发展,各行各业都得到了很好的发展,奶茶行业因为其产品丰富、需求量大、价格合理等众多优势一跃成为最火热的加盟行业之一。如今市场上奶茶加盟店相继成立,大街小巷都能看到各个奶茶店林立。行业的火热不可避免带来的市场竞争也越来越激烈,各家的奶茶品牌为了提高竞争力纷纷使出浑身解数,力求在各方面做出突破。那么奶茶加盟店的核心竞争力是什么呢?
想必很多很人斗湖想到产品才是店铺竞争的核心,在奶茶行业刚刚发展起步时,有不计其数的奶茶和饮品培训机构,收费少则几千多则几万。可能是网络时代的发展到来,让这些原本为机密的产品正在配方成了抛售的对象。而原材料的供应商提供的增值服务——技术培训和加盟企业的技术培训等更是让产品的技术大为贬值。在产品技术泛滥人人都会的情况下,产品已经显然不是奶茶店的核心竞争力。
如今产品已经高度同质化,一款好产品的出现,引得各大品牌纷纷效仿,因此产品已经无法作为长期提高竞争力的手段了。现在各大奶茶品牌之间比拼的是企业文化,产品可以一样,但是企业文化确实模仿不来的。企业文化是透过产品看到本质,它是产品是服务更是一种精神传达,让消费者能真切感受到品牌文化,能融入进来,有代入感,因此以后购买也只选这家店。
企业文化并不是挂在网上、贴在墙上和喊在嘴上的口号,而是通过每一个员工日常行为的表现。一个企业的强大并不是一日形成的,而是通过平时的一点一滴积累而来的,是无法被替代完整复制的。所以即使得到了网上流传的原配方甚至是秘制原材料,成功复制出了跟品牌奶茶一样的产品口感,但顾客对门店不认同品牌不熟悉,那么这个产品在门店中仍然只是一个滞销的产品,因为它并不能保证客流量。
奶茶加盟店的核心竞争力是什么?所以如今开奶茶加盟店的核心竞争力不再只是产品,而是奶茶店带给顾客的体验,这些体验除了产品本身,更多的是来源于服务,来源于一种文化传达。产品只是服务中的一项,品牌在发展的过程中,而服务和文化是始终都要贯穿的。