说到奶茶，人们首先想到的就是台式奶茶和港式奶茶，两者各有千秋，都有其广阔的市场。港式奶茶注重口感，重茶的味道，口感细腻。台式奶茶注重奶味，所以常用奶精。港式奶茶自被引进大陆地区开始，深受消费者喜爱，也吸引了众多投资者的关注。而港式奶茶在大陆的发展一直顺风顺水，受欢迎程度可谓是蒸蒸日上。

 

　　港式奶茶主要有三样原料做成，锡兰红茶、黑白淡奶、糖。港式奶茶承袭英式奶茶的用料，进而在做法上有所创新和突破，港式奶茶基本不注重糖的用法，奶精更是不怎么使用。早期用的是植脂淡奶，现在多用乳脂淡奶，如黑白淡奶或三花淡奶。很多人对奶茶制作不了解，选择各种培训结构参加港式奶茶制作培训，这样确实是学到奶茶技术的捷径，但是今天奶茶加盟网的小编有福利送给大家，免费教大家制作港式奶茶的做法，大家可以相互交流学习。

　　【材料】锡兰红茶30g，水750ml，奶250ml，炼乳适量，香草精2ml

 

　　【做法】

 

　　1. 水750ml煮开，加入30g红茶

 

　　2. 来回过滤，将茶味充分散开

 

　　3. 加入全脂奶（黑白淡奶或者三花淡奶更好）

 

　　4. 加入炼乳搅拌均匀

 

　　5. 也可以加入几滴香草精调味

 

　　6. 搅拌均匀即可饮用

 

　　大家看完是不是觉得很简单呢，港式奶茶制作流程并不复杂，好的口味主要取决于原料的配比和制作的火候，想要学习更多港式奶茶制作培训的朋友，可以来电咨询，或者右下角留言，我们还有独家配方免费提供哦。