很多人会担心开奶茶店后运营情况不好，怎么办？今天，茶物语一位具有多年品牌运营管理经验的工作者，就来与大家聊聊关于店面经营的那些事。

 

　　1、关于店铺位置和租金

 

　　租金是可以算出每营业一个小时的房租成本的（关门回家则不计时间），再加上其他人工、水电、物业卫生等等其他费用，你可以算出每小时的固定成本出来，再根据你售卖的产品单价、毛利润率来推算，自己有没有把握和控制力，能够在这个小时里面做到对应的售卖量，如果做折扣活动等等，是否会影响你的成本，如果可以超过这个数，这个门面你就可以拿下。

　　2、关于营业时间的看法

 

　　有人的店早上10点开门，营业到晚上10点；有人同样早上10点开门，但营业到晚上8点；如果房租一样的情况下，营业时间短的每小时营业成本更高。但是每个小时的经营状况是不同的，有忙不过来的时候，也有闲得发慌的时候，那么如何利用好时间、管理好时间，就是经营者需要多思考的问题。而且营业时间长，就有可能需要增加相应的人员排班，人力成本也会因此上升，所以，如何规划好时间，将是成本管理的一项重要指标。

 

　　3、关于原材料

 

　　很多人开店的时候为了多赚钱或者省钱，会选择更便宜的原材料，然而现代社会一旦商业化运作规模化生产，这些东西的价格都是相当透明的，一分钱一分货，欺骗消费者的通常只出现在直面消费者的商家这一末端，很难出现在某个产业链的中段。而原材料只是产品成本中占比很小的一部分，更大的比例是房租和人工等。做食品的，首重材料，材料好了技术差点，口感都不会差；口味差了，老客户流失了，你想挽回就要付出更加高昂的成本。再者，食品安全是我国排在第一位重视的事情，这个方面出一点问题，你就万劫不复了，所以不要冒险。

 

　　以上几点就是茶物语加盟店成功的经验小技巧，掌握开店选址，合理规划营业时间，选址性价比高的奶茶原料，离成功就不远了。茶物语加盟店的选址、营业管理、原材料供应，都由总部帮助全面解决，保证加盟商能顺利开店赚钱。