一家奶茶店有十几种原材料，很多刚开奶茶店的朋友都会很困扰，原材料的种类繁多，且形态各不相同，都不知道该怎么储存才好，下面让小编来介绍每种奶茶原料的存储方法：

 

　　1、主奶茶原料—植脂末（奶精）：植脂末（奶精）有强吸水性，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处，不用时避免接触空气。临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。

 

　　2、主奶茶原料—珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆是用塑胶袋密封整包装，还没拆开的整箱的放在干燥阴暗处即可。如果已经开了包装散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，避免变质。

 

　　3、主奶茶原料—茶叶：茶叶的储存方法比较简单，保持干燥即可，常散装。

 

　　4、主奶茶原料—果糖：果糖是一种吸湿性的食品，忌潮湿、热、冰冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高糖会化了。其次：贮存糖的旁边，不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外，还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入搪瓷或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。

 

　　5、果粉：果粉需要存放在干燥阴暗处。

 

　　6、果汁/果酱/果露/果泥：果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。

 

　　7、水果茶：放于阴凉干燥处，开启后放干水箱中冷藏，避免阳光直射。

 

　　8、咖啡：咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了，如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。

 

　　9、罐头（糖纳豆）：罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同，主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的，最好是放在冰箱冷冻存放。

 

　　以上就是奶茶店各类常见的奶茶原料的储存方法了，大家应该都学会了吧？还有不懂的可以本站留言咨询哦。