胡建伟就是大唐小姐原创品牌茶饮创始人。从天南海北到回归故乡，整整10年，时光蹉跎了慵懒，也磨练了勤奋。从懵懂的青春到沉淀的成年，有些人会稳步之下，也有些人会给生活一个大大的急转弯，胡建伟便是其中之一。在不少人憧憬北上广时，胡建伟回到自己的出生地，除了对故乡的眷恋，他同时也被古城浓厚的文化气息所吸引。胡建伟说他喜欢西安的原生态，但同时他觉得西安并没有把城市的现代性和传统文化结合起来，当下各行各业都在做”原创“，西安文化条件非常适合原创品牌的创立，但大量的外来品牌充斥在市场中，使得本地原创品牌变得尤为暗淡。出于对”茶“文化的喜爱，也同时对大唐的茶文化颇为研究，胡建伟在外地待了10年回到故地后第一件决定要做的事，便是创立一个具有西安古风特色的茶文化饮品，由此，”大唐小姐“这个
奶茶加盟品牌诞生。
胡建伟并不执念于一夜爆红，一杯有文化、有底蕴、有内容的西安茶，才是他所追求的茶饮方向。因为爱茶，他几乎尝遍了所有中国茶，每款茶从产地不同、厂家不同、水温不同、水质不同等，分别进行试喝，大唐小姐所有的产品，都出自他的舌头。从福建引进的绿茶和红茶，均是他自己亲自挑选品尝过的。而店内的冻顶乌龙，更是选用高成本的台湾茶。正如他所说，喜欢茶，所以想把它做的更好，不负初心。将茶文化与新古风相结合，大唐小姐的每一杯茶，都在演绎着西安古都所沉淀下的历史魅力。胡建伟更希望茶饮品回归本质，真正突出”茶香“，一杯可以喝到回甘茶香的饮品，才是大唐小姐需要坚持的目标。
大唐小姐随着品牌的发展也是受到了很多投资者的喜爱，它的加盟费确实不贵的，5-10万就可以加盟它了。了解过这个品牌的朋友就能知道它其实可以给创业者减轻许多经营压力，而且总部对于所有的加盟者，都会全程给予帮助和支持，使每一个加盟者都能因为这个品牌在市场上赚钱。
