白色的滤包用于存放咖啡，而两侧则是小纸板像两只小耳朵，顾名思义为挂耳咖啡。挂耳咖啡是一款即冲即享型现磨咖啡，它通过独特的技术，将刚磨好的咖啡粉密封包装并通过滴滤的原始方式完成咖啡冲泡。由于采用上好的咖啡豆和密封保鲜的包装，咖啡中的酸、甘、苦、醇、香都得以完美保留及体现。回忆树咖啡的挂耳咖啡就极受到消费者的推崇。 耶加雪啡平衡的很好，虽然是水洗的豆子但也不会很酸，也许是为了照顾大多数人不喜欢太酸的口味吧，回甘也很不错。

　　回忆树咖啡这样的咖啡厅真的适合和朋友，或者情侣，闺密一起来玩，聊天，谈天说地！也可以一个人过来发呆，里面环境很棒，场地也很大，消费不会很贵的。这里的咖啡都是经过精挑万选的，巴拿马巴鲁火山的丘比特30%瑰夏，风味是干净透彻的body，白葡萄，焦糖香气接着蜂蜜味，高山红茶香气迷人。甜度高，酸度低，口感圆润。巴西红果这款咖啡豆的处理方法是半日晒，风味是杏仁干香、葡萄干、提子酸甜、红酒风味、均衡。   耶加雪菲红樱桃的产地是在埃塞俄比亚，处理方法是日晒，风味是玫瑰、茉莉花香、金桔、青苹果、蓝莓、红酒、高甜度。古早种摩卡的地区是埃塞俄比亚的卡法森林，处理方法是日晒，风味是巧克力、红酒、可可、花香。黄金曼特宁PWN产自印尼，处理方法是水洗。风味醇苦伴有甜味，回甘，口感干净，无杂味。

　　回忆树咖啡是真心为顾客献上一杯好咖啡的品牌，加盟这个品牌所需的费用是在10-20万元，该品牌的费用是不贵的。而且它的加盟费多少并不能成为创业者的负担。在餐饮市场中创业者加盟了这个品牌之后才可以尽情的创业，让自己的创业梦想更上一层楼，不管是谁都能收获财富。