上海与香港迪士尼乐园相距1491.9公里,后来有了上海迪士尼,沈阳与香港的地道小吃相距2897公里,现在有了咖喱咖!咖喱咖是咖喱咖餐饮文化有限公司2012年推出的港式小吃创意品牌。咖喱主打味道,表明产品的主要味道;咖喱咖中的大咖之意,寓意咖喱中的正宗味道;正宗港式咖喱鱼蛋以咖喱鱼蛋为主打。咖喱咖品牌致力于品牌建设与管理,努力创造以产品为主导的品牌核心竞争力,咖喱咖力求做到管理规范化,服务标准化,经营特色化,为了制作最正宗的味道和口感,从原料选择到制作工艺均来自于香港,保证原汁原味,努力打造成为港式小吃第一品牌企业。
走进店内一眼便能看到眯着眼睛甜笑的老奶奶logo,带着少许童趣的幽默,看着倍感亲切。店内以黑黄为主色调,结合香港电影元素,带着港味儿的诙谐风格,让走进这家店里的顾客,无论是小朋友还是大人都能够感受轻松和舒适。食材及工艺均来自香港,咖喱咖坚持将香港原汁原味的美味食材带入内地,还原其本味。
咖喱咖出品的鸡蛋仔贯彻绝无人工添加剂的理念,通过完美比例将优质原材料制作成品,保持了完整的蛋香、奶香及其最大特色外脆里软,传达了真正港式鸡蛋仔的魅力。目前市场上做鸡蛋仔的很多,咖喱咖为了把产品做好,做正宗,其中有四个核心技术:一个是配方,沿用古法混拌粉,第二个是设备,设备的技术参数重新调整修改,保证出品。第三个是出品的时间,我们精雕细琢,每一份鸡蛋仔的时间掌控的刚刚好,保证产品外脆内糯。第四个是产品的研发,也是最重要的一点,专业的研发中心,每天对食材进行测试,定期进行市场调研,通过顾客不同时段的需求研发创新产品。现有的口味包括巧克力、红豆、抹茶、芝麻均受到广大顾客的喜爱。
对咖喱咖品牌精益求精,采用斯里兰卡红茶、荷兰黑白淡奶、韩国砂糖等进口产品为原材料,通过系统培训员工,完美遵守传统港式奶茶的制作工艺,真正做出了原汁原味的港式饮品。手工提拉最考验手法,需要六道手工拉撞调和,保香去涩。配合订制茶粉时间要掌控的刚刚好,才能出一杯丝滑奶茶。饮品方面,咖喱咖注重健康、好看、好喝,所以每一款产品在市面上的销量都是非常客观的。咖喱咖出品的鱼蛋采用营养价值远超其他鱼类的深海鱼为原材料,每颗鱼蛋中鱼肉含量高达70%,在市面上首屈一指;并在继承传统制作工艺的基础上加以现代科技,提高制作效率的同时更好的保障和提高了鱼肉的营养价值,做到颗颗爽口、弹牙入味,再配上咖喱咖独有的咖喱酱,完美地还原了港式味道。
享受美味更要享受生活,咖喱咖为了给“咖妃们”增添更多乐趣,集美食与娱乐为一体,定期结合时下流行电影,推出各种各样线上线下的互动活动。在与咖妃们的亲密接触间,更加了解粉丝的心声,咖喱咖为创造更多精彩的东西给大家,在更加努力中。
咖喱咖的加盟费在10-20万左右,它的加盟费用并不多,创业者根据一线城市、二线城市、三线城市来规划自己的资金。不过可以放心的是,不管是选择任何一种投资方式,创业者的利益都将会得到保障。总公司会用一视同仁的方式,让大家的事业都走上正轨。它的当下真正有能力的项目并不多,而这个品牌就是其中最值得信赖的一员,所以很多创业者在慎重的衡量之后,都将自己的双眼放在了它的身上。