研酵小山这个品牌的名字来源其实很简单,“研”是“研发”的“研” ,“酵”是“发酵”的“酵”。字面上的意思就是不断研发面包烘焙类产品,用钻研、耐心的态度去对待。它采用的是都是天然的原材料,无论是茶叶、蔬果、鲜奶或者其他都是通过精心挑选而来的。它一直在宠爱着消费者,保障食客们健康的同时还能让他们享受到无比的美味。研酵小山包架上不会有很多款的面包,虽然只有14~15款,但是它每个月都会做产品的更新迭代。
和日式面包有所不同,研酵小山的软欧包主张低糖、少油、高纤维的健康理念,创新发酵与烘烤方式,从天然食材中提取发酵物质,将新鲜蔬果融入面团,经过长时间的发酵等候,让空气更充分进入,烘烤时能更好地膨胀,散发出天然麦香。在萌萌的大身体下,是自然发酵后不可思议的柔软,再加入芝士乳酪、坚果、干果与各种杂粮,朴实而丰富,营养又美味,满足健康,更满足你的胃!从茶到奶,研酵小山都保质出品,你喝到的每一杯都是好茶。每杯茶现点现磨现萃,每个步骤都是井然有序,做出来的茶也是色泽清澈透亮,茶香、水果香久久不散。研酵小山的厨房是开放式的揉面、发酵、包馅料、烤制,新鲜出炉的面包挤满橱柜,进门就能闻到一股天然酵母发酵的香味~
研酵小山特色招牌:
抢“红包”:脏脏包见多了,但粉红色的脏脏包你见过吗?这款自带中国气质的软欧包,表层铺撒甜草莓粉,清新而热烈的酸甜果香,酸甜的味蕾,完全让人抵挡不住。内馅可以看到很多的芝士乳酪,掀起味蕾神经的集体狂欢,如同少女心的心跳之旅。
爆浆榴莲王:外层香脆松软,裹上酥菠萝,内层是满满的流动的榴莲肉。轻轻一扯,榴莲果肉都快掉出来了呦吃上一口,口味回甘,满满的榴莲馅,隔着屏幕都闻到香味!
莓莓哒:松软的面包中间,挤上细腻的新西兰奶油再撒上一层糖粉,最后摆上一颗颗的爱心草莓不仅颜值美上天,而且低糖低脂。
研酵缤纷水果茶:气泡水水果茶,和奶盖水果茶不同。气泡水是现场制作,由气泡水机利用瞬间的强大压力,将食用级二氧化碳压入矿泉水中。
初心柠檬:初心柠檬是这里的招牌,把红茶茶汤倒进去,散发着红茶茶香。再把切片好的台湾进口柠檬放上。清晰闻到15片台湾进口柠檬,有独特的香气。
芝士奶盖玫瑰乌龙:玫瑰奶盖既有奶盖的香浓,又有玫瑰花茶的清甜。萃取好的茶底,再加上香甜的奶盖,简直完美。
研酵小山加盟条件分析:
1、热爱研酵小山,具有较高的自信心和成功的想法。
2、重合同,守信誉,能够积极维护公司的品牌、商标专利等无形资产。
3、具备一定的资金实力和风险意识。
4、能够具备开面包店合适的场所,并且具有合法的经营资格。
5、认可总部运营模式,接受总部统一管理。
6、具有初步营销意识,有良好的信誉,一定的商业经验。
7、具备开拓进取、积极向上的精神。