客从何处来甜品在北京是一个非常有名的品牌,人们对于它的评价基本可以用两个字概括“有钱”,甚至可以说是甜品中的爱马仕,有不少人想去体验一番却发现这家店还需要提前预约,店门口更是排起了长长的队伍。因此有不少人想要加盟这家店,想知道
加盟客从何处来甜品怎么样?味道如何?那今天就让小编带大家看看吧。
客从何处来甜品店铺内并没有清晰的定位日式、中式或法式甜品,而是希望融合各家之长给食客提供最精致美味的甜品。所以你在菜单上可以看到从杨枝甘露到巧克力慕斯等各式甜品,如果有机会你更可以尝试他们家招牌的怀石甜品。怀石甜品菜单装在信封里,值得一提的是,为了提供更好的用餐体验,当然也可能只是作为一个噱头,店里选用了市面上顶级的餐具,包括Hermès、 Cutipol、Armani、Nousaku等等,并依据甜品风格色彩进行了搭配。
店铺设计花了很多心思,区域分割也很别致,有隐私有分享,人呆在里面很舒服,服务员的服务也很到位。客从何处来总能把一些常见的食材以特殊的方式结合在一起,能让你品味到不同食材间的碰撞带来的惊喜。它用普通的食材做精致的甜品,用独特的食材做常见的甜品,每一道都是灵感的迸发,每一道都有背后的故事。这些都让它在市场上获得了极好的口碑。
-栗子羊羹
这道甜品师典型的日式甜品内容与法式甜品摆盘的融合,一端上来便惊艳。外层是羊羹与红豆淡淡的清甜,口感绵密,里面则是栗子与奶油,口感柔滑,遗憾的是栗子的味道并不突出。
千层蛋糕
21层饼皮厚薄、大小一致,层层紧密但却层层分明,很多人都说这里的千层蛋糕媲美Lady M。
抹茶春卷
抹茶春卷使用了产量很少的伊藤久右卫门小绿抹茶,它拥有丰富的抹茶清香,又避开了浓郁抹茶中的苦味,是甜品师公认的烘培抹茶中顶级抹茶。透明的春卷皮则是来自越南进口的米皮,有着筋道的口感。
米酒慕斯
我最爱的一道!样子可能很低调,但把米酒与慕斯相结合,想法本身就拔得一筹,并且味道惊艳,淡奶与米酒的香味融合,你可以想象,但真正入口一定会被惊艳!口感整体绵润,更妙哉还能吃出些许酒糟的颗粒感,大赞!
看了评论以后各位小伙伴们应该对于客从何处来甜品有更深一步的了解了吧,客从何处来甜品将制作美食的每一个环节都看的无比重要,因此食客也可以从美食中感受到厨师对其倾注的心血。相信客从何处来甜品一定可以打开局面,将美味分享给更多的人群,想要
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